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　 又是一年端午到

     馬不停蹄的日子，撒下節(jié)氣的芳菲，今又端午。

仲夏的端午有點(diǎn)炙熱，無(wú)人抵得了它的熱情，風(fēng)在探望，云在佇立。

記憶的端午總是飄著人間煙火的食欲，“三炸”的脆香更是讓人欲罷不能。

為了讓職工感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)民俗節(jié)日魅力，增進(jìn)職工之間的溝通和交流，公司組織了包菜角活動(dòng)。

忙碌的廚房＂鹽梅已佐鼎＂，如金庸的群俠江湖般熱鬧：粽子的清香、油炸的焦香……各種味道串織在一起，從名詞變?yōu)閯?dòng)詞，在廚房歡呼跳躍。 

 

各種聲響：切菜聲、搟面聲、煎炸聲、撞擊聲、“餡調(diào)好了”、“湯熬好了”、“皮搟好了”的話語(yǔ)聲……如水花四濺的龍舟賽，你不讓我，我不讓你，擁擠著。

中午，色香味型俱全的菜角、香粽擺上了桌，吃飯的聲響、食物的氣味，混合著、交織著，愜意如春之圓舞曲在翩翩起舞。

一口菜角、一口綠豆湯，一口糖糕，一顆香粽，味道在舌尖纏繞、融化、碰撞，我中有你，你中有我，甜著喉嚨，潤(rùn)著肺腑。那味道，化作甜蜜、幸福的笑容掛在大家臉上……

       關(guān)于北方“三炸”  端午節(jié)不僅有吃粽子的習(xí)慣，在北方還有吃“三炸”的風(fēng)俗，也就是說(shuō)炸麻燙、炸菜角、炸糖糕，端午節(jié)為什么要吃這種油炸食品？最流行的一種說(shuō)法就是說(shuō)在過(guò)端午節(jié)的時(shí)候，麥子收割進(jìn)到倉(cāng)庫(kù)里面了，白面磨上了，油菜籽也豐收了，油坊也開(kāi)張了，在這個(gè)時(shí)候辛苦的人們就會(huì)拿一些豐收的果實(shí)來(lái)犒勞一下辛苦的自己，慶祝一下夏季的大豐收，曾經(jīng)還有一個(gè)民謠當(dāng)中唱到：早晨麻燙解嘴癢，中午菜角充饑腸，晚吃糖糕耐熬夜，滋養(yǎng)身板力氣壯?！逼鋵?shí)也是比較形象的。

      

今日端午

愿每個(gè)人都能品嘗時(shí)光的香甜

在仲夏的日子里平和安康！